우리조상들이 즐겼던 한식은 자연에 토착하여 사계절에 맞게 적응하며 살아온 조상들이 오랜세월 노력하고 연구하여 발전 계승시킨 참살이에 필요한 진정한 영양음식입니다 그중심에는 우리만의 자랑이며 특징인 간장 , 고추장 , 된장 ,효소 , 젓갈등의 발효식품이 자리하고 있습니다